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微生物和发酵工程练习 - 下载本文

_____________,此基因工程中的目的基因是________________________,目的基因的受体细胞是_______________________。 (3)将转基因T细胞多次回输到患者体内后,患者免疫力趋于正常是由于其体内产生了_________________。

25. 发酵工程是指采用现代工程技术,利用微生物给人类生产有用的产品;回答下列有关

发酵工程的问题: (1)要高产、高质,首先是菌种的选育;目前最常用的育种方法是_____。 A.杂交育种 B.人工诱变育种 C.单倍体育种 D.多倍体育种 (2)发酵罐一般都有搅拌器,但在利用乳酸菌生产乳酸时不用,这是因为_______________________________________________________。 (3)单细胞蛋白是市场上较受欢迎的发酵产品,它利用的是微生物的

_________________________________________________________。

(4)不同的微生物有各自的代谢特点,人们常据此来分离、鉴别微生物种类。某实验室有二个菌种,分别可能是胱氨酸依赖型细菌(无胱氨酸不能生长),甲基营养细菌(只能利用甲醇、甲烷作碳源),但试管上标签脱落,请根据它们的代谢特点设计实验方案加以鉴定。 实验步骤:

第一步:在二个菌种的试管上分别标上A、B 以下步骤是:

①____________________________________________________________。 ②____________________________________________________________。 ③____________________________________________________________。 ④____________________________________________________________。 结果分析:

①____________________________________________________________。 ②____________________________________________________________。

26. 大肠杆菌某个品系能够合成干扰素。一制药厂引进该品系菌株后研究对其培养。在一

固定培养基中接入少量菌种后每3小时测定一次菌体密度与培养基的pH并作记录,但却弄乱了记录的顺序;锹冀峁卤恚

请回答下列问题:

(1)该品系大肠杆菌的培育成功是采用了_______________方法,将

______________________________________________________________,这种方法需使用到的工具有_____________、_____________和_________________。 (2)干扰素在医学上可用于治疗顽固性病毒疾病和___________________。

(3)从表中可以看到在配制培养基时,初始pH为__________,因为大肠杆菌较适宜的pH范围为___________________。

(4)在对大肠杆菌种群密度测定时,考虑到菌体数目极大,个体极小,所以一般是进行____________测定。依图中数据判断出测定的先后顺序,然后在下面坐标中画出其生长曲线,并区分各个生长期。当培养至18h的菌体密度为_________________,这时处于_____________期。

参考答案

一、选择题

1.D 2.B 3.D 4.C 5.A 6.C 7.C 8.D 9.B 10.D 11.D 12.D 13.B 14.B 15.D 16.B 17.D 18.A 19.B 20.A 二、简答题

21.答案:(1)4 核酸 (2)衣壳粒 多肽 (3)3 衣壳 宿主细胞的核糖体 (4)RNA

为单链,结构不够稳定,易发生变异

22.答案:(1)三 (2)自养型微生物 (3)含碳有机物 金黄色葡萄球菌

(4)固氮微生物 (5)调整pH (6)依微生物的生长需要来确定 (7)琼脂(或凝固剂)

23.答案:(1)[1]调整 (2)[2]对数 旺盛 形态 生理特性 等比数列

(3)[3]稳定 代谢产物 补充营养物质

24.答案:(1)氨基酸、核苷酸、无机盐、动物血清、维生素

(2)运载体 ada基因 T细胞 (3) 腺苷脱氨酶(相应抗体) 25.答案:(1)B (2)乳酸菌是厌氧型微生物 (3)菌体

(4)步骤:

①配制不含胱氨酸和甲基营养(甲醇和甲烷)的普通培养基分装到6支试管中,标上1、2、3、4、5、6;在1和2中加胱氨酸,3和4中加甲基营养,5和6中都不加,一起灭菌。

②将A菌接种于1、3、5号试管中,B菌接种于2、4、6号试管中。③适宜条件下培养数天。④观察并比较六支试管中菌体生长状况。 结果分析:

①1、3、5试管中,若只有1上生长,则A菌为胱氨酸依赖型;若只有3上生长,则A菌为甲基营养细菌

②2、4、6试管中,若只有2上生长,则B菌为胱氨酸依赖型;若只有4上生长,则B菌为甲基营养细菌

26.答案:(1)基因(移植)工程 人的干扰素基因移植到大肠杆菌细胞内,限制性内切酶

运载体 DNA连接酶 (2)癌症 (3)5 5~5 (4)抽样 1×104万个/ml 稳定期





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